Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер. Лисин П. А. 9785507459483
Автор: Тутельян В.А. Название: Специализированные продукты питания для детей с аллергией к белкам коровьего молока ISBN: 5990734808 ISBN-13(EAN): 9785990734807 Издательство: Москва Рейтинг: Цена: 100.00 р. Наличие на складе: Есть (1 шт.) Описание: Освещены вопросы этиологии, патогенеза, клиники, лабораторной диагностики, лечения и профилактики аллергии к белкам коровьевого молока у детей раннего возраста.Подробно описана тактика подбора специализированных продуктов для детей с аллергией к белкам коровьего молока и их введения. Отдельно рассмотрены вопросы поиска новых подходов к замене смесей на основе белков коровьего молока на альтернативные продукты, способные на определенном этапе улучшить состояние реьенка и облегчить течение заболевания, а также обеспечить его адекватный рост и развитие.
Практические рекомендации будут способствовать совершенствованию ранней диагностики аллергии к белкам коровьего молока у детей, своевременному и адекватному назначению диетотерапии с использованием специализированных лечебных и профилактических продуктов питания.
Автор: Денисова С.Н.,Балаболкин И.И.,Конь И.Я. Название: Эффективность использования специализированных продуктов на основе козьего молока в питании детей ISBN: ISBN-13(EAN): Издательство: Москва Рейтинг: Цена: 50.00 р. Наличие на складе: Есть (3 шт.) Описание: В работе представлены данные об эффективности продуктов на основе новозеландского козьего молока в питании больных и здоровых детей.
