+7(495) 980-12-16
  10:00-17:00 пн-пт
  book@logobook.ru
   
    Поиск книг    
Найти
  Зарубежные издательстваРоссийские издательства  
   Авторы | Каталог | Издательства | Новинки | Распродажа | Детские | Модели | Поступления | Cертификаты| Хиты | |
 

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПО Магомедов М. Г. 9785507489664


Варианты приобретения
Цена: 4043.00 р.

Кол-во:
Наличие: Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

Если книги нет на складе, цена может быть изменена. Большинство цен, на книги правильные.
Но издательства изменяют цены на книги и не всегда есть возможность оперативно отслеживать эти изменения.
Если цена заказываемой книги изменится, об этом обязательно будет сообщено менеджером после оформления заказа.


Добавить в корзину
в Мои желания

Автор: Магомедов М. Г.
Название: Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПО
Издательство: Лань-Пресс
Классификация: ISBN: 5507489661
ISBN-13(EAN): 9785507489664
Обложка: Твердый переплет
Страницы: 560
Вес: 0.00 кг.
Дата издания: 2024
Рейтинг:
Описание:
Дополнительное описание:

Автор: Кузнецов, Шибанова
Название: Назначение и производство медицинских экспертиз. Учебно-практическое пособие
ISBN: 5879930025 ISBN-13(EAN): 9785879930023
Издательство: Авторский тираж
Рейтинг:
Цена: 300.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 1-14 дней
Описание: Назначение и производство медицинских экспертиз: учебно-практическое пособие. Содержание: РАЗДЕЛ I. ОРГАНИЗАЦИОННО- ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ СУДЕБНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ. Глава 1. Общие понятия о проводимых медицинских, технических, ботанических, документальных, токсикологических и других видах экспертиз. Глава 2. Процессуальное положение судебной экспертизы. Глава 3. Системы судебно-экспертных учреждений Российской Федерации. Глава 4. Проведение экспертизы в уголовном и гражданском процессах. РАЗДЕЛ II. МЕДИЦИНСКИЕ ЭКСПЕРТИЗЫ. Глава 5. Судебно-медицинская экспертиза. Глава 6. Экспертиза опьянения. Глава 7. Судебно-медицинская экспертиза смертельных отравлений наркотическими и психотропными веществами. Глава 8. Судебно-психиатрическая экспертиза. Глава 9. Судебно-наркологическая экспертиза. Глава 10. Медико-социальная экспертиза. Глава 11. Экспертиза степени утраты профессиональной трудоспособности в связи с трудовым увечьем. Глава 12. Военно-врачебная экспертиза. РАЗДЕЛ III. ПРИЛОЖЕНИЯ. РАЗДЕЛ IV. УКАЗАТЕЛЬ ОСНОВНОЙ ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.

 
 

Автор: Кожока
Название: Лекарственные средства в паразитологии и гастроэнтерологии, проблемы производства и обеспечения населения
ISBN: 5889180037 ISBN-13(EAN): 9785889180036
Издательство: Москва
Рейтинг:
Цена: 240.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 1-7 дней
Описание: Книга содержит сведения о группах, в том числе новейших, лекарств, используемых в паразитологии и гастроэнтерологии (антипаразитарные, гепатопротекторные, ферментные, спазмолитические, антисекреторные, антацидные и др. средства), их свойствах, применении и приобретении. Рассмотрены биохимические процессы клетки, органа, организма в целом и вопросы энергообеспечения клетки и организма, необходимые в работе провизора, технолога. Даны предложения по производству лекарств, не выпускаемых отечественной промышленностью. Рекомендована для врачей, провизоров, фармацевтов руководителей аптечных предприятий, фармацевтических заводов, разработчиков лекарств, медицинских представителей и других специалистов.

 
 

Автор: Меньшутина Н.В., Мишина Ю.В., Алвес С.В.
Название: Инновационные технологии и оборудование фармацевтического производства. Книга 2
ISBN: 5951805139 ISBN-13(EAN): 9785951805133
Издательство: БИНОМ
Рейтинг:
Цена: 886.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней
Описание: В книге приведены основные классификации и понятия технологии получения различных лекарственных препаратов. Рассмотрены основные технологии и оборудование для получения твердых, мягких, жидких и газообразных лекарственных форм, представлено как классическое, так и инновационное оборудование ведущих фармацевтических машиностроительных компаний, а также очерчены современные мировые тенденции в данной области. Рассмотрены основные вопросы подготовки воды и воздуха на фармацевтических предприятиях. Приведено современное аналитическое оборудование, используемое для контроля качества исходного сырья, промежуточных материалов и готового продукта. Рассмотрены основные аспекты GMP стандартов. Большое внимание уделено использованию в фармацевтике современных информационных технологий и методов компьютерного моделирования, а также показана перспективность использования нанотехнологий в фармацевтике, биотехнологии и медицине.Книга, состоящая из двух томов, может быть использована студентами высших учебных заведений, специализирующимися в области химико-фармацевтической и химической технологий, а также инженерами и технологами фармацевтических предприятий.

 
 

Автор: Меньшутина Н.В., Мишина Ю.В., Алвес С.В.
Название: Инновационные технологии и оборудование фармацевтического производства. Книга 1
ISBN: 5951804531 ISBN-13(EAN): 9785951804532
Издательство: БИНОМ
Рейтинг:
Цена: 711.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней
Описание: В книге приведены основные классификации и понятия технологии получения различных лекарственных препаратов. Рассмотрены основные технологии и оборудование для получения твердых, мягких, жидких и газообразных лекарственных форм, представлено как классическое, так и инновационное оборудование ведущих фармацевтических машиностроительных компаний, а также очерчены современные мировые тенденции в данной области. Рассмотрены основные вопросы подготовки воды и воздуха на фармацевтических предприятиях. Приведено современное аналитическое оборудование, используемое для контроля качества исходного сырья, промежуточных материалов и готового продукта. Рассмотрены основные аспекты GMP стандартов. Большое внимание уделено использованию в фармацевтике современных информационных технологий и методов компьютерного моделирования, а также показана перспективность использования нанотехнологий в фармацевтике, биотехнологии и медицине.Книга, состоящая из двух томов, может быть использована студентами высших учебных заведений, специализирующимися в области химико-фармацевтической и химической технологий, а также инженерами и технологами фармацевтических предприятий.

 
 

Автор: Баринов Е.Х., Кислов М.А.
Название: Выполнение лабораторных и инструментальных исследований при производстве судебно-медицинских экспертиз : учебник
ISBN: 5970487716 ISBN-13(EAN): 9785970487716
Издательство: Гэотар-Медиа
Рейтинг:
Цена: 1901.00 р.
Наличие на складе: Есть (1 шт.)
Описание: Учебник написан профессорско-преподавательским составом кафедр судебной медицины ведущих российских медицинских вузов с учетом новых требований проведения экспертиз в связи с изменениями и дополнениями, внесенными в современное законодательство. Авторы обобщили собственный многолетний опыт педагогической и экспертной работы, представили результаты современной судебно-медицинской науки и практики. В издании практически полностью переработаны вопросы процессуальных и организационных основ судебной медицины, судебно-медицинской экспертизы живых лиц, ответственности медицинских работников за нарушения прав граждан в области охраны здоровья, в большей степени представлены иллюстративные материалы, относящиеся к экспертной оценке огнестрельной и взрывной травмы, действия физических факторов внешней среды и др. Освещены возможности лабораторных исследований. Учебник предназначен студентам медицинских училищ и колледжей, обучающимся по специальности 31.02.03 "Лабораторная диагностика", а также может быть полезен лабораторным техникам, работающим в бюро судебно-медицинской экспертизы.

 
 

Автор: Рысев Ю.Л.
Название: Как рабочему реализовать свои интересы на производстве
ISBN: 5299012616 ISBN-13(EAN): 9785299012613
Издательство: СпецЛит
Рейтинг:
Цена: 272.00 р.
Наличие на складе: Есть (1 шт.)
Описание: В настоящей брошюре, подготовленной докером-механизатором ЗАО "Первая стивидорная компания", бывшем председателем цехкома докеров Портовой организации Российского профсоюза докеров морского порта Санкт-Петербурга Ю. Л. Рысевым, изложены насущные проблемы рабочих и раскрыты их интересы в современном производстве. Освещены способы реализации интересов рабочих с учётом опыта других профессиональных союзов рабочих в нашей стране и за рубежом. Брошюра предназначена для членов профессиональных союзов и работников, вступающих или готовящихся к вступлению в профсоюз, для работодателей, их представителей и всех читателей, интересующихся актуальными проблемами социально-трудовых отношений рабочих и работодателей на современном производстве

 
 

Автор: Зайко Г. М., Джум Т. А.
Название: Организация Производства И Обслуживания На Предприятиях Общественного Питания
ISBN: 5977600607 ISBN-13(EAN): 9785977600606
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 4121.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: Изложены основы организации предприятий общественного питания, направления научно-технического прогресса и научной организации труда, вопросы организации снабжения, складского, тарного хозяйства, экспедиционно-диспетчерской службы, организации производства продукции общественного питания. Рассмотрены основы процесса обслуживания потребителей, приведены сведения о приемах сервировки стола, очередности подачи блюд и напитков, их оформлении для банкетов и различных торжеств. Даны рекомендации по обслуживанию праздничных вечеров и других мероприятий (шведский стол, кофе-брейк, бизнес-ланч, воскресный бранч, кейтеринг). Уделено внимание вопросам профессиональной этики, а также особенностям обслуживания иностранных гостей, участников симпозиумов, конференций. Пособие предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания», а также для инженерно-технических работников предприятий общественного питания.

 
 

Автор: Павлова Т.В.
Название: Физико-химические изменения, происходящие при производстве плодоовощных соков, под влиянием кислорода, растворенного в воде и клеточном соке сырья. (Аспирантура, Бакалавриат). Монография.
ISBN: 5466053589 ISBN-13(EAN): 9785466053586
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 2086.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-14 дней

 
 

Автор: Бредихин С. А.
Название: Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО, 1-е изд.
ISBN: 5507440484 ISBN-13(EAN): 9785507440481
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 5313.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

 
 

Автор: Кох Г., Фукс М.
Название: Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия
ISBN: 5939130747 ISBN-13(EAN): 9785939130745
Издательство: Профессия
Рейтинг:
Цена: 6300.00 р.
Наличие на складе: Нет в наличии.
Описание: Справочник по производству мясных изделий, известный во всем мире как «Кох», издается в Германии уже более 100 лет. Отечественным специалистам предлагается перевод последнего, 21-го издания (2004 г.), в котором наряду с основными технологическими приемами (тепловая обработка, сушка, копчение, посол и т.п.) представлены 1249 рецептур изделий из мяса и птицы - колбасы всех типов, колбаски, сосиски, зельцы, мясные изделия в желе, мясопродукты пониженной жирности, рулеты и паштеты, полуфабрикаты, блюда из фарша, мясные супы, салаты, заправки и т.д. (из расчета на 100 кг сырья). Все описанное сырье и рецептуры соответствует жестким нормам немецкого пищевого законодательства и проверены многовековой практикой. Большинство рецептур приведены в качестве типовых с возможностью их модификации в зависимости от региональных предпочтений потребителей.

 
 

Автор: Димитриев А.Д.
Название: Организация производства продуктов питания для различных категорий потребителей. (СПО). Учебник.
ISBN: 5406101404 ISBN-13(EAN): 9785406101407
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 2904.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-14 дней

 
 

Автор: Славянский А.А., Лукин Н.Д., Лебедева Н.Н.
Название: Промышленное Производство Крахмала И Крахмалопродуктов
ISBN: 5160176330 ISBN-13(EAN): 9785160176338
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 2210.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 

Автор: Черепахин А.А. (под ред.), Андреева Л.П., Ворончук
Название: Основы сварочного производства и теория сварочных процессов. (Бакалавриат, Специалитет). Учебное пособие.
ISBN: 5406106597 ISBN-13(EAN): 9785406106594
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 4752.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-14 дней

 
 

Автор: Козьмин С. Ф.
Название: Технология и оборудование в лесном и садово-парковом производстве. Учебное пособие для вузов
ISBN: 5811494653 ISBN-13(EAN): 9785811494651
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 2281.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

 
 

Автор: Волынский В. Н.
Название: Оборудование и инструмент деревообрабатывающих и плитных производств. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
ISBN: 5507443726 ISBN-13(EAN): 9785507443727
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 3429.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

 
 

Автор: Федонов Р.А.
Название: Основы строительного производства для специальности Мастер столярно-плотничных, паркетных и стекольных работ . (СПО). Учебник.
ISBN: 5406102699 ISBN-13(EAN): 9785406102695
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 2638.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-14 дней

 
 

Автор: Курочкин А.А.
Название: Технологическое Оборудование Производства Хлеба, Кондитерских И Макаронных Изделий
ISBN: 5160172319 ISBN-13(EAN): 9785160172316
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 2895.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 

Автор: Жаркова Н. Н.
Название: Инвестиционная Политика В Области Научно-Технической Инновационной Деятельности Предприятий Текстильного И Швейного Производства
ISBN: 5160183477 ISBN-13(EAN): 9785160183473
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 783.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 

Автор: Иванова Т. А.
Название: Организация производства строительных материалов и изделий. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
ISBN: 5507445117 ISBN-13(EAN): 9785507445110
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 2402.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

 
 

Автор: Молоканова Н. П.
Название: Типовые Технологии Производства
ISBN: 5911342286 ISBN-13(EAN): 9785911342289
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 2047.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: Рассмотрены типовые технологии по процессам и по видам производства — деятельности. Представлены процессы гидромеханические, тепловые, массообменные и механические. Описаны технологии литья, обработки металлов давлением, порошковой металлургии и др. Изложены вспомогательные технологии электроснабжения, освещения, кондиционирования и вентиляции.Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Автоматизация технологических процессов и производств». Пособие может быть использовано студентам родственных специальностей.

 
 


ООО "Фактор Книга" Тел:(495) 980-12-16, rus.logobook.ru
    Мобильная версия