+7(495) 980-12-16
  10:00-17:00 пн-пт
  book@logobook.ru
   
    Поиск книг    
Найти
  Зарубежные издательстваРоссийские издательства  
   Авторы | Каталог | Издательства | Новинки | Распродажа | Детские | Модели | Поступления | Cертификаты| Хиты | | |
 

Товароведение Григорян Е. С. 9785160057644


Варианты приобретения
Цена: 1950р.

Кол-во:
Наличие: Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

Если книги нет на складе, цена может быть изменена. Большинство цен, на книги правильные.
Но издательства изменяют цены на книги и не всегда есть возможность оперативно отслеживать эти изменения.
Если цена заказываемой книги изменится, об этом обязательно будет сообщено менеджером после оформления заказа.


Добавить в корзину
в Мои желания

Автор: Григорян Е. С.
Название: Товароведение
Издательство: Инфра-М
Классификация:
ISBN: 5160057641
ISBN-13(EAN): 9785160057644
Обложка: Переплет
Страницы: 265
Вес: 0.356 кг.
Дата издания: 2023
Рейтинг:
Описание: В учебном пособии раскрываются теоретические основы товароведения, описываются потребительские свойства товаров, раскрывается классификация товаров и др. Особое внимание уделяется вопросам качества товаров, их стандартизации, упаковке, маркировке и штриховому кодированию и т.д. Для студентов высших и средних специальных образовательных учреждений, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Сервис», «Коммерция», «Маркетинг», «Экономика и управление на предприятии», преподавателей и специалистов.
Дополнительное описание:

Товароведение И Экспертиза Вкусовых Товаров

Автор: Вытовтов А. А.
Название: Товароведение И Экспертиза Вкусовых Товаров
ISBN: 516004633X ISBN-13(EAN): 9785160046334
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 2929.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: В учебнике рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности, оценка соответствия, экспертиза различных групп и видов вкусовых товаров.

 
 
Товароведение Шпаргалка

Название: Товароведение Шпаргалка
ISBN: 5955703039 ISBN-13(EAN): 9785955703039
Издательство: РИОР
Рейтинг:
Цена: 19.00 р.
Наличие на складе: Есть (1 шт.)
Описание: В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Товароведение». Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен. Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Товароведение» в высших и средних учебных заведениях.

 
 

Автор: Григорян Е.С.
Название: Товароведение
ISBN: 5160140085 ISBN-13(EAN): 9785160140087
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 2644.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 

Автор: Орленко Л. В.
Название: Ассортимент, Товароведение И Экспертиза Пушно-Меховых Товаров
ISBN: 5819904540 ISBN-13(EAN): 9785819904541
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 2047.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых полуфабрикатов и готовых изделий.В пособии использованы материалы авторов, представленных в конце книги. Учтены требования соответствующих нормативных документов.Для студентов высших учебных заведений.

 
 
Выпускная Квалификационная Работа Бакалавра (Направление  Товароведение )

Автор: Под ред. В.И.Криштафович
Название: Выпускная Квалификационная Работа Бакалавра (Направление Товароведение )
ISBN: 5977603630 ISBN-13(EAN): 9785977603638
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 571.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 
Социологические Методы Исследования В Товароведении Пищевых Продуктов

Автор: Уварова В.И., Евдокимова О.В., Иванова Т.Н.
Название: Социологические Методы Исследования В Товароведении Пищевых Продуктов
ISBN: 5819904702 ISBN-13(EAN): 9785819904701
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 1216.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: Специалисты в области товароведения и производства пищевых продуктов все чаще испытывают потребность в информации, получить которую можно с помощью социологических методов исследования. Данное учебное пособие станет для них теоретической основой и практическим руководством в организации, проведении и обобщении результатов социологических исследований. Материал изложен в доступной для усвоения форме, с использованием многочисленных примеров из сферы товароведения пищевых продуктов.Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений пищевого направления, аспирантов, научных работников и специалистов в области товароведения и производства пищевых продуктов.

 
 
Теоретические Основы Товароведения И Экспертизы Товаров, Т.2

Автор: Николаева М.А.
Название: Теоретические Основы Товароведения И Экспертизы Товаров, Т.2
ISBN: 5917684774 ISBN-13(EAN): 9785917684772
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 1314.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 

Автор: Николаева М.А.
Название: Теоретические Основы Товароведения И Экспертизы Товаров, Т.1
ISBN: 5917684766 ISBN-13(EAN): 9785917684765
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 2765.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: Учебник состоит из двух модулей: I) Теоретические основы товароведения и II) Товарная экспертиза. В них рассматриваются теоретические основы товароведения и товарной экспертизы: основные понятия, цели, задачи, принципы, объекты, субъекты, средства, методы товароведной и экспертной деятельности. Кроме того, в первом модуле подробно разбираются основополагающие товароведные характеристики: ассортиментная, квалиметрическая и количественная, а также обеспечивающие их факторы. Во втором модуле наряду с указанными элементами экспертной деятельности приводится порядок организации и проведения товарной экспертизы.Для студентов вузов, обучающихся на уровне бакалавриата по направлениям «Товароведение» всех профилей, а модуль первый учебника — для всех профилей направления «Торговое дело». Учебник может быть полезен для аспирантов и торговых работников: руководителей и специалистов организаций оптовой и розничной торговли.

 
 
Теоретические Основы Товароведения

Автор: Николаева М. А.
Название: Теоретические Основы Товароведения
ISBN: 591768426X ISBN-13(EAN): 9785917684260
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 1126.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 

Автор: Нилова Л. П.
Название: Товароведение И Экспертиза Зерномучных Товаров, Изд.2
ISBN: 516004440X ISBN-13(EAN): 9785160044408
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 3368.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов, формирующих их качество в процессе производства, товародвижения, хранения и реализации. Студенты познакомятся с современными тенденциями расширения ассортимента и улучшения качества зерномучных товаров.Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», а также для слушателей курсов повышения квалификации.

 
 

Автор: Вытовтов А.А.
Название: Товароведение И Экспертиза Вкусовых Товаров
ISBN: 5160140077 ISBN-13(EAN): 9785160140070
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 3499.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 

Автор: Т.Н.Иванова
Название: Товароведение И Экспертиза Вкусовых Товаров
ISBN: 5160099743 ISBN-13(EAN): 9785160099743
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 1771.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: В учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы. При характеристике каждой подгруппы приведены виды и признаки классификации согласно российским национальным стандартам, а также систематизация и коды согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности.

 
 

Автор: Горбачева М. В., Щербакова А. В.
Название: Товароведение И Экспертиза Дополнительных Видов Сырья Животного Происхождения
ISBN: 5160061738 ISBN-13(EAN): 9785160061733
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 1004.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов исследования качества дополнительных видов сырья животного происхождения.Структура пособия включает в себя краткое теоретическое описание конкретных дополнительных видов животного сырья (кишки, щетина, перо и т.д.), далее следует содержательная часть методических указаний к проведению лабораторно-практических и исследовательских работ. Ряд работ имеют признаки деловой игры, так как студенты выполняют роли товароведов-экспертов; кроме того, в отдельные работы включены ситуационные задачи, которые моделируют реальные условия практической деятельности.Для студентов товароведных факультетов.

 
 
Товароведение И Экспертиза Мясных Товаров. Лабораторный Практикум

Автор: Данильчук Ю.В.
Название: Товароведение И Экспертиза Мясных Товаров. Лабораторный Практикум
ISBN: 5160105638 ISBN-13(EAN): 9785160105635
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 767.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 
Товароведение И Экспертиза Мясных Товаров. Лабораторный Практикум, Изд.2

Автор: Данильчук Ю.В.
Название: Товароведение И Экспертиза Мясных Товаров. Лабораторный Практикум, Изд.2
ISBN: 5160135138 ISBN-13(EAN): 9785160135137
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 1085.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: Учебное пособие соответствует учебной программе по дисциплине «Товароведение и экспертиза мясных товаров». В нем даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов. В каждой главе приводятся общие сведения о соответствующих видах продуктов и перечень основных нормативных документов, необходимых для проведения их экспертизы. Лабораторные работы по проведению экспертизы изделий включают задания по изучению дефектов, правил приемки и методов отбора проб, анализу маркировки, оценке качества товаров по органолептическим и физико-химическим показателям. Изложены порядок проведения, описание сущности метода исследования, даны формы записи результатов экспертизы. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов высших образовательных организаций, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение».

 
 

Автор: Иванова Т. Н., Позняковский В. М., Добровольский В
Название: Товароведение И Экспертиза Пищевых Концентратов И Пищевых Добавок, Изд.2
ISBN: 516006916X ISBN-13(EAN): 9785160069166
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 1981.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 

Автор: Замедлина Е.А.
Название: Товароведение И Экспертиза Товаров
ISBN: 5955702695 ISBN-13(EAN): 9785955702698
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 805.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: В учебном пособии в краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Товароведение (товароведение, экспертиза и стандартизация)».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, а также качественно подготовиться к зачету и экзамену.Рекомендуется всем изучающим дисциплину «Товароведение» в высших и средних учебных заведениях.

 
 

Автор: Голубенко О. А., Новопавловская В. П., Носова Т. С
Название: Товароведение Непродовольственных Товаров
ISBN: 5982811068 ISBN-13(EAN): 9785982811066
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 1044.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 

Автор: Тыщенко Е.А., Ердакова В.П., Позняковский В.М.
Название: Товароведение Однородных Групп Непродовольственных Товаров: Парфюмерно-Косметические Товары
ISBN: 5160110283 ISBN-13(EAN): 9785160110288
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 2905.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 

Автор: Петрище Ф. А., Черная М. А.
Название: Товароведение Строительных Товаров
ISBN: 5819904648 ISBN-13(EAN): 9785819904640
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 1557.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: В пособии рассмотрены основные понятия, ассортимент, классификация, потребительские свойства, а также дефекты, влияющие на качество строительных товаров. Описываются методы оценки качества различных строительных товаров.Предназначено для студентов высших профессиональных образовательных учреждений по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров" и "Коммерция" (Торговое дело).Содержание учебного пособия соответствует утвержденной примерной программе. Может быть полезно для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.

 
 


ООО "Фактор Книга" Тел:(495) 980-12-16, rus.logobook.ru
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
    Мобильная версия