+7(495) 980-12-16
  10:00-18:00 пн-пт
  book@logobook.ru
   
    Поиск книг    
Найти
  Зарубежные издательстваРоссийские издательства  
   Авторы | Каталог | Издательства | Новинки | Распродажа | Детские | Модели | Поступления | Cертификаты| Хиты | | |
 

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО Криштафович В. И. 9785811484379


Варианты приобретения
Цена: 2670р.

Кол-во:
Наличие: Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

Если книги нет на складе, цена может быть изменена. Большинство цен, на книги правильные.
Но издательства изменяют цены на книги и не всегда есть возможность оперативно отслеживать эти изменения.
Если цена заказываемой книги изменится, об этом обязательно будет сообщено менеджером после оформления заказа.


Добавить в корзину
в Мои желания

Автор: Криштафович В. И.
Название: Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО
Издательство: Лань-Пресс
Классификация:
ISBN: 5811484372
ISBN-13(EAN): 9785811484379
Обложка: Твердый переплет
Страницы: 432
Вес: 0 кг.
Дата издания: 2021
Рейтинг:
Описание:
Дополнительное описание:

Товароведение И Экспертиза Вкусовых Товаров

Автор: Вытовтов А. А.
Название: Товароведение И Экспертиза Вкусовых Товаров
ISBN: 516004633X ISBN-13(EAN): 9785160046334
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 2563.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: В учебнике рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности, оценка соответствия, экспертиза различных групп и видов вкусовых товаров.

 
 
Теоретические основы товароведения и экспертизы. (Бакалавриат). Учебник.

Автор: Криштафович В.И., Криштафович Д.В., Красильникова
Название: Теоретические основы товароведения и экспертизы. (Бакалавриат). Учебник.
ISBN: 5406011863 ISBN-13(EAN): 9785406011867
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 1528.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-14 дней

 
 
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник, 4-е изд., стер.

Автор: Криштафович В.И., Позняковский В.М. и др.
Название: Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник, 4-е изд., стер.
ISBN: 5811449429 ISBN-13(EAN): 9785811449422
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 2571.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

 
 

Автор: Мотовилов О. К., Позняковский В. М. и др.
Название: Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
ISBN: 5811471653 ISBN-13(EAN): 9785811471652
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 1356.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

 
 

Автор: Калачев С. Л.
Название: Товароведение И Экспертиза Транспортных Средств Личного Пользования. Учебник Для Вузов
ISBN: 5534133856 ISBN-13(EAN): 9785534133851
Издательство: Юрайт
Рейтинг:
Цена: 1916.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 5-7 дней

 
 

Автор: Калачев С. Л.
Название: Теоретические Основы Товароведения И Экспертизы 3-Е Изд., Пер. И Доп. Учебник Для Вузов
ISBN: 5534131640 ISBN-13(EAN): 9785534131642
Издательство: Юрайт
Рейтинг:
Цена: 3683.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 5-7 дней

 
 

Автор: Березина В.В.
Название: Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум, 4-е изд., стер.(изд:4)
ISBN: 5394041776 ISBN-13(EAN): 9785394041778
Издательство: Дашков и К
Рейтинг:
Цена: 430.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 

Автор: Страхова С.А.
Название: Теоретические основы товароведения и экспертизы: Тесты, 3-е изд.(изд:3)
ISBN: 5394042691 ISBN-13(EAN): 9785394042690
Издательство: Дашков и К
Рейтинг:
Цена: 355.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 

Автор: Иванова Т.Н., Евдокимова О.В., Красильникова Е.В.
Название: Товароведение И Экспертиза Вкусовых Товаров
ISBN: 5160156984 ISBN-13(EAN): 9785160156989
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 1171.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Учебник

Автор: Васюкова А.Т., Димитриев А.Д.
Название: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Учебник
ISBN: 5811443781 ISBN-13(EAN): 9785811443789
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 1982.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

 
 

Автор: Нилова Л.П.
Название: Товароведение И Экспертиза Зерномучных Товаров, Изд.2
ISBN: 5160157018 ISBN-13(EAN): 9785160157016
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 2435.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 

Автор: Иванова Т.Н., Позняковский В.М., Добровольский В.Ф
Название: Товароведение И Экспертиза Пищевых Концентратов И Пищевых Добавок, Изд.2
ISBN: 516015700X ISBN-13(EAN): 9785160157009
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 1299.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 

Автор: Славнова Т.П., Вилкова С.А.
Название: Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров: Учебное пособие для бакалавров, 3-е изд., стер.(изд:3)
ISBN: 5394036985 ISBN-13(EAN): 9785394036989
Издательство: Дашков и К
Рейтинг:
Цена: 374.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 
Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебное пособие для бакалавров, 2-е изд., стер.(изд:2)

Автор: Зонова Л.Н., Михайлова Л.В., Власова Е.Н
Название: Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебное пособие для бакалавров, 2-е изд., стер.(изд:2)
ISBN: 5394035814 ISBN-13(EAN): 9785394035814
Издательство: Дашков и К
Рейтинг:
Цена: 411.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 
Теоретические основы товароведения и экспертизы: Тесты, 2-е изд.испр.(изд:2)

Автор: Страхова С.А.
Название: Теоретические основы товароведения и экспертизы: Тесты, 2-е изд.испр.(изд:2)
ISBN: 539403835X ISBN-13(EAN): 9785394038358
Издательство: Дашков и К
Рейтинг:
Цена: 337.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 
Выпускная Квалификационная Работа Бакалавра (Направление  Товароведение )

Автор: Под ред. В.И.Криштафович
Название: Выпускная Квалификационная Работа Бакалавра (Направление Товароведение )
ISBN: 5977603630 ISBN-13(EAN): 9785977603638
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 500.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 

Автор: Криштафович В.И., Криштафович Д.В.
Название: Теоретические основы товароведения + еПриложение: Тесты. (СПО). Учебник.
ISBN: 5406093266 ISBN-13(EAN): 9785406093269
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 1438.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-14 дней

 
 

Автор: Данильчук Ю.В.
Название: Товароведение И Экспертиза Мясных Товаров. Лабораторный Практикум, Изд.2
ISBN: 5160146040 ISBN-13(EAN): 9785160146041
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 757.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 
Товароведение И Экспертиза Мясных Товаров. Лабораторный Практикум, Изд.2

Автор: Данильчук Ю.В.
Название: Товароведение И Экспертиза Мясных Товаров. Лабораторный Практикум, Изд.2
ISBN: 5160135138 ISBN-13(EAN): 9785160135137
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 950.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: Учебное пособие соответствует учебной программе по дисциплине «Товароведение и экспертиза мясных товаров». В нем даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов. В каждой главе приводятся общие сведения о соответствующих видах продуктов и перечень основных нормативных документов, необходимых для проведения их экспертизы. Лабораторные работы по проведению экспертизы изделий включают задания по изучению дефектов, правил приемки и методов отбора проб, анализу маркировки, оценке качества товаров по органолептическим и физико-химическим показателям. Изложены порядок проведения, описание сущности метода исследования, даны формы записи результатов экспертизы. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов высших образовательных организаций, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение».

 
 
Товароведение И Экспертиза Мясных Товаров. Лабораторный Практикум

Автор: Данильчук Ю.В.
Название: Товароведение И Экспертиза Мясных Товаров. Лабораторный Практикум
ISBN: 5160105638 ISBN-13(EAN): 9785160105635
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 671.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

 
 


ООО "Фактор Книга" Тел:(495) 980-12-16, rus.logobook.ru
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
    Мобильная версия