Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер. Скорбина Е. А. 9785507467457

Автор: Джум Т.А., Тамова М.Ю., Букалова М.В.
Название: Санитария И Гигиена Питания
ISBN: 5977604750 ISBN-13(EAN): 9785977604758
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 4087.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: Изложены основы гигиены и санитарии предприятий питания, описана профилактика кишечных инфекций, пищевых отравлений и гельминтозов, приведены гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, специфика реализации концепции безопасности ХАССП.Учебник предназначен для бакалавров и магистрантов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04, 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания», а также для работников предприятий общественного питания.

Автор: Скорбина Е. А.
Название: Основы санитарии и гигиены на хлебопекарном производстве. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
ISBN: 5811490445 ISBN-13(EAN): 9785811490448
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 634.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

Автор: Галиуллин А. К.
Название: Микробиология, санитария и гигиена. Учебное пособие для СПО, 5-е изд., стер.
ISBN: 5507515867 ISBN-13(EAN): 9785507515868
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 1777.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

Автор: Широков Ю. А.
Название: Производственная санитария и гигиена труда. Учебник для вузов, 2-е изд., стер.
ISBN: 550751531X ISBN-13(EAN): 9785507515318
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 5147.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

Автор: Кунилова О.В.
Название: Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена в общественном питании. (СПО). Учебник.
ISBN: 5406131826 ISBN-13(EAN): 9785406131824
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 3696.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-14 дней

Автор: Азизов Б. М., Чепегин И. В.
Название: Производственная Санитария И Гигиена Труда
ISBN: 516019228X ISBN-13(EAN): 9785160192284
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 3248.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

Автор: Полянская И.С., Аглиулин С.М., Шигина Е.С.
Название: Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве. (СПО). Учебник.
ISBN: 5406119508 ISBN-13(EAN): 9785406119501
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 2904.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-14 дней

Автор: Феоктистова Т.Г., Феоктистова О.Г., Наумова Т.В.
Название: Производственная Санитария И Гигиена Труда
ISBN: 5160185844 ISBN-13(EAN): 9785160185842
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 2856.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

Автор: Линич Е. П., Сафонова Э. Э.
Название: Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
ISBN: 5507470081 ISBN-13(EAN): 9785507470082
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 2332.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

Автор: Квашина Е. Г.
Название: Санитария и гигиена косметических услуг
ISBN: 5005404414 ISBN-13(EAN): 9785005404411
Издательство: Академия
Рейтинг:
Цена: 1253.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 7-7 дней

Автор: Суделовская А. В.
Название: Микробиология, санитария и гигиена. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
ISBN: 5507458081 ISBN-13(EAN): 9785507458080
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 746.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

Автор: Васюкова А.Т.
Название: Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.
ISBN: 5406113208 ISBN-13(EAN): 9785406113202
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 2638.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-14 дней

Автор: Зорина И. Г.
Название: Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Учебное пособие для СПО.
ISBN: 5507441340 ISBN-13(EAN): 9785507441341
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 3525.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

Автор: Зорина И. Г.
Название: Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Учебное пособие для вузов.
ISBN: 5507441316 ISBN-13(EAN): 9785507441310
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 3525.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

Автор: Линич Е.П.
Название: Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
ISBN: 5811493843 ISBN-13(EAN): 9785811493845
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 2592.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

Автор: Кузнецов А. Ф.
Название: Ветеринарная гигиена и санитария на животноводческих фермах и комплексах. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
ISBN: 5811482272 ISBN-13(EAN): 9785811482276
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 3427.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

Автор: Тундалева И.С.
Название: Санитария И Гигиена Парикмахерских Услуг
ISBN: 5160143912 ISBN-13(EAN): 9785160143910
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 1583.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней

Автор: Кузнецов А. Ф., Тюрин В. Г. и др.
Название: Гигиено-токсикологическая и ветеринарно-санитарная экспертиза кормов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.
ISBN: 5811459475 ISBN-13(EAN): 9785811459476
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 3326.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

Автор: Кныш И. В.
Название: Микробиология, санитария и гигиена: учебное пособие
ISBN: 5906109943 ISBN-13(EAN): 9785906109941
Издательство: Проспект науки
Рейтинг:
Цена: 1190.00 р.
Наличие на складе: Невозможна поставка.

Автор: Щербакова Л.П.
Название: Санитария и гигиена парикмахерских услуг
ISBN: 5446893417 ISBN-13(EAN): 9785446893416
Издательство: Академия
Рейтинг:
Цена: 1670.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 7-7 дней