Автор: Джум Т. А., Денисова Н. И. Название: Организация Гостиничного Хозяйства ISBN: 597760176X ISBN-13(EAN): 9785977601764 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 3036.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней Описание: В учебном пособии всесторонне освещены теоретические и практические аспекты организации работы предприятий индустрии гостеприимства. Рассмотрены особенности функционирования основных служб гостиниц. Особое внимание обращено на финансовый, инновационный и антикризисный менеджмент, управление качеством в этой сфере как важные рычаги, способствующие достижению финансового равновесия и устойчивого развития предприятий. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятием индустрии гостеприимства. Будет полезно специалистам и руководителям этих предприятий и организаций.
Автор: Быстров С.А. Название: Организация Гостиничного Дела ISBN: 5000915526 ISBN-13(EAN): 9785000915523 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 3417.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Автор: Ушаков Р.Н., Авилова Н.Л. Название: Организация Гостиничного Дела: Обеспечение Безопасности ISBN: 5160124969 ISBN-13(EAN): 9785160124964 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 1067.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней Описание: В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся специфики безопасности в гостинице, роли и места трудовых и финансовых ресурсов, а также особенностей пожарной, информационной и антитеррористической безопасности в отеле. Также рассмотрены элементы концепции безопасности гостиницы и рекомендации по применению организационных и технических мер по обеспечению безопасности гостиницы. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», а также всех специалистов, работающих в гостиничной индустрии.
Автор: Морозова Н.С., Морозов М.М., Маврина Н.Ф. и др. Название: Гостиничное Дело ISBN: 5160147640 ISBN-13(EAN): 9785160147642 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 1828.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Автор: Вотинцева Н.А. Название: Правовое Обеспечение Гостиничной Деятельности ISBN: 5369016534 ISBN-13(EAN): 9785369016534 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 1714.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней Описание: Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм» и посвящено проблемам правового обеспечения гостиничной деятельности. В книге рассмотрены теоретические основы гостиничной индустрии, в том числе раскрыто содержание основных дефиниций этой сферы; представлена общая характеристика нормативно-правовой базы; приведена классификация средств размещения; дан анализ организационно-правовых форм хозяйствующих субъектов, обязательственных правоотношений, а также затронуты вопросы трудовых отношений, возникающих в сфере гостиничной индустрии. В целях закрепления теоретического материала приведены контрольные вопросы, ситуационные задачи и тестовые задания. Предназначено для бакалавров, магистрантов и аспирантов, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело» и «Туризм». Книга также будет полезна преподавателям учебных заведений и специалистам туристского профиля.
Автор: Николенко П.Г., Гаврильева Т.Ф. Название: Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Уч. пособие ISBN: 5811436270 ISBN-13(EAN): 9785811436279 Издательство: Лань-Пресс Рейтинг: Цена: 2001.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней Описание: В учебном пособии рассмотрены все темы практических занятий дисциплины "Проектирование гостиничной деятельности". Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены контрольные и задания различных форматов, список источников для самостоятельного изучения тем.Пособие предназначено для бакалавров направления подготовки "Сервис", профиля "Сервис ресторанных и гостиничных комплексов", а также специалистов и работников, занятых в гостиничной деятельности.
Автор: Турковский Название: Маркетинг гостиничных услуг ISBN: 5279030996 ISBN-13(EAN): 9785279030996 Издательство: Финансы и статистика Рейтинг: Цена: 208.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Автор: Чудновский Название: Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник для вузов. Изд.2 ISBN: 5958900102 ISBN-13(EAN): 9785958900107 Издательство: <временно неизвестно> Рейтинг: Цена: 264.00 р. Наличие на складе: Нет в наличии.
Автор: Вотинцева Н.А. Название: Правовое Регулирование Гостиничной Деятельности, Изд.2 ISBN: 5369019487 ISBN-13(EAN): 9785369019481 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 2252.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Автор: Ключевская И.С. Название: Управление Персоналом Гостиничного Предприятия ISBN: 5160169989 ISBN-13(EAN): 9785160169989 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 2334.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Автор: Федулин А.А. (под ред.), Скабеева Л.И., Духовная Л Название: Гостиничный менеджмент. (Бакалавриат). Учебное пособие ISBN: 5406069500 ISBN-13(EAN): 9785406069509 Издательство: КноРус Рейтинг: Цена: 3168.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-14 дней
Автор: Полевая М. В. Название: Менеджмент и управление персоналом в гостиничном сервисе ISBN: 544689586X ISBN-13(EAN): 9785446895861 Издательство: Академия Рейтинг: Цена: 1760.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 7-7 дней
Автор: Брель Н.М., Пославская Н.А. Название: Французский язык для гостиничного дела. (СПО). Учебник. ISBN: 5406078690 ISBN-13(EAN): 9785406078693 Издательство: КноРус Рейтинг: Цена: 2638.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-14 дней
Автор: Васильева М.М., Васильева М.А. Название: Немецкий Язык: Туризм И Гостиничное Дело ISBN: 5160152385 ISBN-13(EAN): 9785160152387 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 2471.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Автор: Ключевская И.С. Название: Маркетинг Гостиничного Предприятия ISBN: 5160156313 ISBN-13(EAN): 9785160156316 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 1469.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
ООО "Фактор Книга" Тел:(495) 980-12-16, rus.logobook.ru
