Маркетинг Продукции И Услуг. Общественное Питание 2-Е Изд., Испр. И Доп. Учебное Пособие Для Вузов Жабина С. Б. 9785534051414
Автор: Габа Н.Д. Название: Контроль качества продукции и услуг общественного питания (2-е изд., стер.) учебник ISBN: 5446874099 ISBN-13(EAN): 9785446874095 Издательство: Академия Рейтинг: Цена: 1668.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 7-7 дней Описание: Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Организация обслуживания в общественном питании», ПМ.04 «Контроль качества продукции и услуг общественного питания».Рассмотрены концепция здорового питания, актуальные проблемы по обеспечению качества продукции и услуг общественного питания в Российской Федерации, принципы проведения государственного контроля, права и обязанности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при его осуществлении. Приведены сведения об испытательной лаборатории для предприятий общественного питания, методах контроля качества и правилах отбора проб. Освещены требования к качеству сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, порядку проведения контроля за их качеством. Раскрыты понятия идентификации и фальсификации пищевого сырья и продукции, виды ответственности за выпуск и реализацию фальсификационной продукции.Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Автор: Муртузалиева Т.В., Розанова Т.П., Тарасе Название: Маркетинг услуг гостеприимства и туризма: Учебно-практическое пособие для бакалавров ISBN: 5394027102 ISBN-13(EAN): 9785394027109 Издательство: Дашков и К Рейтинг: Цена: 505.00 р. Наличие на складе: Есть (3 шт.) Описание: В учебно-практическом пособии рассматриваются специфика V маркетинга услуг гостеприимства и туризма, особенности маркетингевой среды предприятий сферы услуг, маркетинговые стратегии международных и национальных туристических организаций, поведение потребителей товаров и услуг, сегментация рынка, продуктовая, ценовая и коммуникативная политика предприятий индустрии гостеприимства и туризма.К каждом разделе даны контрольные вопросы и вопросы для самопроверки, задания для самостоятельной работы, практические задания в виде тестов, расчетных задач, позволяющие оценить знание теоретического материала; кроссворды для усвоения основных терминов, а также ситуационные задачи.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Туризм», «Гостиничное дело», «Экономика» и «Менеджмент».
Автор: Петрова Н.Г., Вишняков Н.И., Балохина С.А., Тептин Название: Основы маркетинга медицинских услуг: учебное пособие ISBN: 5983224123 ISBN-13(EAN): 9785983224124 Издательство: МЕДпресс Рейтинг: Цена: 96.00 р. Наличие на складе: Есть Описание: Целью настоящего издания является ознакомление студентов медицинского вуза, особенно студентов факультетов ВСО, с основами маркетинговой деятельности в здравоохранении. Перевод системы здравоохранения на рельсы рыночных отношений, на медицинское страхование сделал актуальным изучение всех вопросов, относящихся к экономике здравоохранения, в том числе и основных положений концепции маркетинговой деятельности.
Автор: Беляев В.И., Бутакова М.М., Бутакова Е.В., Пяткова Название: Основы маркетинга сферы услуг. (СПО). Учебник. ISBN: 5406095161 ISBN-13(EAN): 9785406095164 Издательство: КноРус Рейтинг: Цена: 1528.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-14 дней
Автор: Соколова С.В. Название: Основы маркетинга гостиничных услуг (2-е изд.) ISBN: 5005402799 ISBN-13(EAN): 9785005402790 Издательство: Академия Рейтинг: Цена: 1681.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 7-7 дней
Автор: Новикова М.А. Название: Основы Маркетинга Сферы Услуг ISBN: 516014501X ISBN-13(EAN): 9785160145013 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 1142.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Автор: Синицына О.Н. Название: Маркетинг ландшафтных услуг (1-е изд.) учебник ISBN: 544689605X ISBN-13(EAN): 9785446896059 Издательство: Академия Рейтинг: Цена: 935.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 7-7 дней
Автор: Беквит Г. Название: Четыре ключа к маркетингу услуг ISBN: 596146878X ISBN-13(EAN): 9785961468786 Издательство: Альпина Рейтинг: Цена: 880.00 р. Наличие на складе: Невозможна поставка.
Автор: Лукина А. В. Название: Маркетинг Товаров И Услуг, Изд.2 ISBN: 5000916867 ISBN-13(EAN): 9785000916865 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 1271.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Автор: Баумгартен Л. В. Название: Основы Маркетинга Гостиничных Услуг. Учебник Для Спо ISBN: 5534105488 ISBN-13(EAN): 9785534105483 Издательство: Юрайт Рейтинг: Цена: 2743.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 5-7 дней Описание: В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы маркетинга гостиничного предприятия. Освещены сущность, содержание и роль современного маркетинга в процессе управления деятельностью гостиничного предприятия. Рассмотрен рынок гостиничных услуг и его компоненты; приведена система маркетинговых исследований и маркетинговой информации. Особое внимание уделено организации и управлению маркетинговой деятельностью гостиничного предприятия, гостиничному продукту, сущности и особенности проектирования и формирования продуктовой стратегии. Раскрыты вопросы ценообразования в гостиничном маркетинге. Изложены роль маркетинговых коммуникаций и особенности формирования коммуникационной политики гостиничных предприятий, а также роль международного маркетинга в гостиничном бизнесе.
Автор: Синицына О.Н. Название: Основы маркетинга сферы услуг (1-е изд.) учебник ISBN: 5446871154 ISBN-13(EAN): 9785446871155 Издательство: Академия Рейтинг: Цена: 1528.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 7-7 дней Описание: Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Технология парикмахерского искусства». Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля «Создание имиджа, разработка и выполнение художественного образа на основании заказа», междисциплинарного курса «Основы маркетинга сферы услуг».В учебнике излагаются теоретические аспекты маркетинга сферы услуг. Рассматриваются основы организации маркетинговой деятельности предприятия сферы услуг, инструменты и методы повышения его конкурентоспособности.Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
