Гигиена питания (5-е изд.) учебник Королев А.А. 9785446840991
Автор: Мельниченко Название: Военная гигиена и военная эпидемиология ISBN: 5225048498 ISBN-13(EAN): 9785225048495 Издательство: Медицина изд-во Рейтинг: Цена: 690.00 р. Наличие на складе: Есть Описание: В учебнике систематизированы современные данные по военной гигиене и военной эпидемиологии. Представлены методологические и организационные основы санитарно-эпидемиологического надзора и медицинского контроля за жизнедеятельностью и бытом войск в военное время и чрезвычайных ситуациях мирного времени. Приведены материалы по гигиене размещения, гигиене питания, гигиене водоснабжения, гигиене военного труда, гигиене передвижения войск. Рассмотрены опасные и вредные факторы среды обитания и их воздействие на организм человека, а также вопросы санитарно-эпидемиологической экспертизы воды и продовольствия на зараженность их РВ, ОВ и БС. Показаны закономерности развития эпидемического процесса среди личного состава и на этой основе изложена организация противоэпидемической защиты в военное время и чрезвычайных ситуациях, дана общая схема мероприятий, указаны их содержание и особенности проведения в войсках. Подробно описаны принципы организации санитарно-эпидемиологической разведки и критерии оценки санитарно-эпидемического состояния войск и района их размещения. Представлены характеристика биологического оружия и организация биологической защиты войск.
Учебник подготовлен в соответствии с учебными программами, утвержденными Министерством здравоохранения и социального развития РФ, и предназначен для студентов медико-профилактических, лечебных, педиатрических и стоматологических факультетов медицинских высших учебных заведений, а также факультетов военного обучения.
Автор: Королев А.А. Название: Гигиена питания. Руководство для врачей ISBN: 5970437069 ISBN-13(EAN): 9785970437063 Издательство: Гэотар-Медиа Рейтинг: Цена: 1009.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней Описание: В руководстве изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания. Отражены современные данные о физиологических потребностях в пищевых веществах и энергии для различных категорий населения, приведены критерии пищевой и биологической ценности и безопасности основных групп продуктов, в том числе новых источников пищи. Рассмотрена в расширенном аспекте проблема алиментарно-зависимых заболеваний и алиментарной адаптации человека в условиях действия неблагоприятных факторов среды обитания. Описаны подходы к обеспечению качества пищевой продукции при ее производстве и реализации.
Издание предназначено для врачей, аспирантов, ординаторов, студентов медицинских вузов.
Автор: Лакшин А.М., Катаева В.А. Название: Общая гигиена с основами экологии человека. Изд. 2-е, испр. и доп. Учебная литература для студентов лечебных факультетов медицинских вузов ISBN: 5951806372 ISBN-13(EAN): 9785951806376 Издательство: БИНОМ Рейтинг: Цена: 493.00 р. Наличие на складе: Есть (1 шт.) Описание: Во втором издании (первое вышло в 2004 г.) учебника в свете классических и новейших научных представлений отражены основные разделы гигиены окружающей среды (атмосфера, гидросфера, почва, населенные места, жилые и общественные здания, включая ЛПО, ионизирующее излучение), проблемы питания здорового и больного человека. Пристальное внимание уделено современным экологическим проблемам, непосредственно связанным с указанными факторами, и вопросам, имеющим прямое отношение к будущей работе специалистов стоматологического профиля. Специальная глава посвящена вопросам гигиены труда стоматологов и зубных техников. Рассмотрены вопросы, касающиеся гигиены детей и подростков, а также личной гигиены, включая здоровый образ жизни. В учебнике приведены ссылки на действующие официальные нормативные документы. Для студентов стоматологических институтов и стоматологических факультетов высших медицинских учебных заведений. 2-е издание, исправленное и дополненное.
Автор: Лизунов Ю.В. Название: Гигиена: Учебник.- Издание 2 ISBN: 529900768X ISBN-13(EAN): 9785299007688 Издательство: СпецЛит Рейтинг: Цена: 1632.00 р. Наличие на складе: Есть (2 шт.) Описание: В учебнике систематизированы современные теоретические и практические данные по гигиене. Представлены исторические и методологические основы гигиены, дана гигиеническая характеристика и оценка здоровья человека и окружающей среды. Рассмотрены материалы по гигиене размещения, гигиене водоснабжения, гигиене питания, гигиене труда, госпитальной гигиене, гигиене детей и подростков. В отдельных разделах дана информация по гигиеническому воспитанию, гигиенической диагностике и социально-гигиеническому мониторингу здоровья, основам обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и военнослужащих. Учебник подготовлен с учетом Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и в соответствии с учебной программой по дисциплине "Гигиена", утвержденной Министерством образования и науки Российской Федерации. Предназначен для курсантов Военно-медицинской академии имени С. М. Кирова и студентов медицинских высших учебных заведений, обучающихся по дисциплине "Гигиена". 2-е издание, исправленное и дополненное.
Автор: Королев А.А., Никитенко Е.И. Название: Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям: учебное пособие ISBN: 5970448729 ISBN-13(EAN): 9785970448724 Издательство: Гэотар-Медиа Рейтинг: Цена: 655.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней Описание: В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Включены разделы, посвященные рациональному питанию и оценке состояния питания, гигиеническому контролю питания различных групп населения, профилактике алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний, организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора за пищевыми объектами, гигиеническому контролю качества пищевой продукции и профилактике пищевых отравлений. Приведены алгоритмы индивидуальной исследовательской работы, варианты ситуационных задач, тематики учебных презентаций и научных дискуссий, контрольные вопросы. Даны ссылки на рекомендуемые публикации, базы данных, информационные порталы и другие официальные источники информации в области гигиены питания.
Издание предназначено студентам медицинских вузов, а также может быть полезным ординаторам, аспирантам и врачам.
Автор: Кирюшин В.А. Название: Гигиена труда: учеб.пособие ISBN: 5222233367 ISBN-13(EAN): 9785222233368 Издательство: Феникс Рейтинг: Цена: 677.00 р. Наличие на складе: Есть (1 шт.) Описание: Данное учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (ФГОС ВПО)/ Основной образовательной программой по специальности 060105 "Медико-профилактическое дело". .Учебное пособие содержит теоретические и практические основы санитарного законодательства, современные методы исследования факторов производственной среды, состояния здоровья и работоспособности человека. Изложены современные критерии оценки условий труда по показателям тяжести и напряженности, вредности и опасности факторов производственной среды. .Пособие предназначено для студентов медико-профилактического факультета.
Автор: Кириллов В.Ф. Название: Сборник задач по гигиене труда: Учебное пособие ISBN: 5998602404 ISBN-13(EAN): 9785998602405 Издательство: МИА изд. Рейтинг: Цена: 490.00 р. 700.00-30% Наличие на складе: Есть (3 шт.)
Автор: Улитовский С.Б. Название: Гигиена при зубном протезировании ISBN: 5983224794 ISBN-13(EAN): 9785983224797 Издательство: МЕДпресс Рейтинг: Цена: 110.00 р. Наличие на складе: Есть
Автор: Аханова В.М. Название: Гигиена питания ISBN: 5222013812 ISBN-13(EAN): 9785222013816 Издательство: Медицинская газета Рейтинг: Цена: 80.00 р. Наличие на складе: Есть (1 шт.) Описание: В данном издании приводятся сведения о пищевой ценности и хранении продуктов питания; рекомендации по питанию детей, взрослых и пожилых людей; способы приготовления пищи; санитарные требования к торговле пищевыми продуктами и предприятиям общественного питания, профилактике пищевых отравлений. Книга предназначена для населения, работников и предпринимателей в области торговли и общественного питания, полезна учащимся медицинских учебных заведений.
Автор: Большаков Название: Общая гигиена: Учебник для фармацевтических вузов и факультетов ISBN: 5225043739 ISBN-13(EAN): 9785225043735 Издательство: Медицина изд-во Рейтинг: Цена: 411.00 р. Наличие на складе: Есть Описание: В учебнике рассматриваются важнейшие гигиенические аспекты физических, химических, биологических и социальных факторов окружающей среды. Значительное место в учебнике занимают вопросы частной гигиены, непосредственно касающиеся профиля работы провизора. Подробно излагается материал по гигиене аптечных учреждений и предприятий фармацевтической промышленности и проведению гигиенического образования и воспитания. Учебник соответствует программе, утвержденной Министерством здравоохранения РФ в 1996 г. Для студентов фармацевтических институтов и фармацевтических факультетов медицинских вузов. Учебная литература для студентов медицинских вузов
Автор: Пивоваров Ю.П. Название: Гигиена и экология человека ISBN: 5769581085 ISBN-13(EAN): 9785769581083 Издательство: Академия Рейтинг: Цена: 800.00 р. Наличие на складе: Есть (2 шт.)
Автор: Катаева Название: Руководство к лабораторным, практическим, самостоятельным занятиям по общей гигиене и основам экологии человека ISBN: 5225046916 ISBN-13(EAN): 9785225046910 Издательство: Медицина изд-во Рейтинг: Цена: 598.00 р. Наличие на складе: Есть Описание: Учебное пособие соответствует учебной программе (1992) для лечебных, педиатрических и стоматологических факультетов и программе по гигиене с основами экологии человека (для стоматологических факультетов), утвержденной МЗ РФ в 1999 г. В нем описаны методы и методики гигиенических исследований важнейших факторов окружающей среды и реакций организма в ответ на их воздействие, позволяющие овладеть практическими навыками проведения гигиенической экспертизы воздушной среды, питьевой воды, основных продуктов питания. Особое внимание уделено вопросам общей гигиены и гигиене труда, в том числе врачей стоматологического профиля. Многочисленные ситуационные задачи по различным темам позволяют углубить, расширить изучение соответствующих разделов и закрепить полученные знания. В последнем разделе даны тестовые задания (с ответами) для контроля знаний студентов. Для студентов стоматологических факультетов медицинских ВУЗов.
Автор: Улитовский С.Б. Название: Ситуационная гигиена полости рта ISBN: 5933392146 ISBN-13(EAN): 9785933392149 Издательство: Человек Рейтинг: Цена: 902.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-14 дней
Автор: Большаков Название: Общая гигиена. 30% ISBN: 9999909515 ISBN-13(EAN): 9789999909518 Издательство: Гэотар-Медиа Рейтинг: Цена: 1297.00 р. Наличие на складе: Есть (1 шт.) Описание: Учебное пособие (второе издание) существенно переработано и дополнено новыми теоретическими и практическими основами с учетом новых законодательных и нормативных документов, которые вышли в последнее время в сфере деятельности Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Пособие может служить настольной книгой для широкого круга врачей медико-профилактического профиля, учебным пособием для студентов, врачей-интернов, преподавателей гигиенических кафедр, экологов.
2-е издание, дополненное и переработанное
Автор: Березин/Коробкова Название: Основы гигиены детей и подростков ISBN: 5910880527 ISBN-13(EAN): 9785910880522 Издательство: Самара Рейтинг: Цена: 120.00 р. Наличие на складе: Есть (1 шт.)
Автор: Матюхина З.П. Название: Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии (11-е изд.) учебник ISBN: 544687403X ISBN-13(EAN): 9785446874033 Издательство: Академия Рейтинг: Цена: 1633.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 7-7 дней Описание: Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм.Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве» в соответствии с ФГОС СПО для профессии «Повар, кондитер».Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть полезен работникам предприятий сферы общественного питания.
