+7(495) 980-12-16
  10:00-18:00 пн-пт
  book@logobook.ru
   
    Поиск книг    
Найти
  Зарубежные издательстваРоссийские издательства  
   Авторы | Каталог книг | Издательства | Новинки | Детские книги | Модели | Последние поступления | Бестселлеры
 

Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ Ковэн С., Янг Л. 9785904757113


Варианты приобретения
Цена: 1425р.

Кол-во:
Наличие: В данный момент этого товара нет в наличии на складе. Возможна его поставка под заказ.
Внимание: Если книги нет на складе, цена может быть изменена.Последние обновление цены:

Если книги нет на складе, цена может быть изменена. Большинство цен, на книги правильные.
Но издательства изменяют цены на книги и не всегда есть возможность оперативно отслеживать эти изменения.
Если цена заказываемой книги изменится, об этом обязательно будет сообщено менеджером после оформления заказа.


Добавить в корзину
в Мои желания

Автор: Ковэн С., Янг Л.
Название: Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ
Издательство: Профессия
Классификация:
ISBN: 5904757115
ISBN-13(EAN): 9785904757113
Обложка: Переплет 7БЦ
Страницы: 248
Вес: 0.35 кг.
Дата издания: 2010
Рейтинг:
Описание: Книга является продолжением получившей заслуженное признание в России и за рубежом книги «Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам». Современные условия производства, новые запросы потребителей, расширение ассортимента ингредиентов, используемых при производстве мучных изделий, – все это порождает ряд новых вопросов у специалистов. В книге рассмотрены актуальные вопросы, касающиеся свойств сырья и ингредиентов, обеспечения качества продукции и особенностей производства разных групп выпечных изделий. Описано влияние на характеристики готового изделия различных рецептурных компонентов, технологических режимов, видов оборудования, взаимодействие этих параметров производства и способы компенсации изменений отдельных параметров. Авторы не ограничиваются указанием способа устранения проблемым - они помогают понять причины ее возникновения и предупредить появление нежелательных изменений в дальнейшем. Такой подход обогащает личный опыт технологов, и позволяет правильно действовать в других сходных ситуациях. Книга предназначена для технологов хлебопекарной и кондитерской промышленности, она будет полезна менеджерам по разработке продуктов, сотрудникам лабораторий и служб качества предприятий, выпускающих хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, а также поставщикам сырья, добавок, оборудования, преподавателям и студентам профильных вузов.
Дополнительное описание:

Урология. Российские клинические рекомендации

Автор: Аляев Ю.Г., П.В. Глыбочко, Д.Ю. Пушкарь
Название: Урология. Российские клинические рекомендации
ISBN: 5950055934 ISBN-13(EAN): 9785950055935
Издательство: Медфорум - Альфа
Рейтинг:
Цена: 1800.00 р.
Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.)
Описание: Российские клинические рекомендации подготовлены специалистами ведущих урологических клиник и кафедр под руководством Российского общества урологов на базе европейских клинических рекомендаций. Издание содержит информацию по наиболее распространенным урологическим заболеваниям, алгоритмы действия врача при диагностике, лечении и профилактике заболеваний и реабилитации пациентов. Соблюдение международной методологии в подготовке клинических рекомендаций гарантирует их современность, достоверность, обобщение лучшего мирового опыта и знаний, применимость на практике. Именно поэтому клинические рекомендации имеют преимущества перед традиционными источниками информации (учебники, монографии, руководства) и позволяют врачу принимать обоснованные решения в сложных клинических ситуациях. Клинические рекомендации предназначены для практикующих врачей (урологов, онкоурологов, онкологов, терапевтов, хирургов и других специалистов смежных дисциплин), а также для обучения ординаторов, студентов старших курсов.

 
 

Автор: Гельфанд Б.Р., Кириенко А.И., Хачатрян Н.Н.
Название: Абдоминальная хирургическая инфекция : Российские национальные рекомендации
ISBN: 589481927X ISBN-13(EAN): 9785894819273
Издательство: МИА изд.
Рейтинг:
Цена: 474.00 р.
Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.)
Описание: В подготовке новой редакции национальных клинических рекомендаций приняли участие эксперты различных специальностей. В рекомендациях обобщены современные концепции и мировой опыт диагностики и лечения абдоминальных хирургических инфекций. Представлены рекомендации по оперативному пособию, определено место и показания к лапароскопическим методам при различных формах абдоминальных инфекций. Включены новые разделы по анестезиологическому обеспечению и нутритивной поддержке. Прогрессирующий рост резистентности грамотрицательной флоры потребовал пересмотра ряда терапевтических схем для лечения абдоминальных инфекций. Даны дифференцированные рекомендации для лечения негоспитальной и госпитальной форм абдоминальных инфекций. Все рекомендации и схемы лечения даны с позиций доказательной медицины. Для хирургов, анестезиологов-реаниматологов, клинических фармакологов и других врачей лечебно-диагностических учреждений.

 
 
Карманные рекомендации  Кислотозависимые заболевания жулудочно-кишечного тракта и сопутствующие расстройства

Автор: под ред Минушкина
Название: Карманные рекомендации Кислотозависимые заболевания жулудочно-кишечного тракта и сопутствующие расстройства
ISBN: ISBN-13(EAN):
Издательство: Ремедиум
Рейтинг:
Цена: 150.00 р.
Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.)
Описание: Автор - Сара МакФерсон. Перевод под редакцией Минушкина Олега Николаевича. К кислотозависимым заболеваниям (КЗЗ) относят большую группу заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), в развитии которых значительную роль играет чрезмерная секреция желудочной кислоты в сочетании с ухудшением резистентности слизистой оболочки ЖКТ. Наиболее распространенными КЗЗ, встречающимися в практике врача-гастроэнтеролога, являются гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки (ЯБЖДПК). Двумя наиболее частыми причинами развития язвенной болезни (ЯБ) являются длительное употребление нестероидных противовоспалительных средств (НПВС) и инфекция, вызванная бактерией Helicobacter pylori.

 
 
Методические рекомендации  Акушерство и гинекология

Название: Методические рекомендации Акушерство и гинекология
ISBN: ISBN-13(EAN):
Издательство: Ремедиум
Рейтинг:
Цена: 188.00 р.
Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.)
Описание: СОДЕРЖАНИЕ: 1) Прегравидарная подготовка. 2) Подготовка шейки матки к родам и родовозбуждение. 3) Инфекции в акушерстве и гинекологии. 4) Бактериальный вагиноз. 5) Менопауза и климактерическое состояние у женщины. 6) Медикаментозный аборт в I триместре беременности. 7) Плацентарная недостаточность. 8) Эндометриоз. 9) Контрацепция. 10) Расширение возможностей консервативного лечения миомы матки. 11) Профилактика плацентарной недостаточности при анемии. 12) Современная коррекция менопаузальных нарушений. 13) Папилломавирусная инфекция. Иммуномодуляторы: применение, возможности лечения. 14) Применение поливитаминных комплексов у беременных: за и против. 15) Подготовка к ЭКО. АВТОРСКИЙ КОЛЛЕКТИВ: Баев О.Р., Дикке Г.Б., Дмитриев Д.В., Довлетханова Э.Р., Енькова Е.В., Ермакова Е.И., Казенашев В.В., Кан Н.Е., Ломова Н.А., Манухин И.Б., Манухина Е.И., Мехевитинова Е.А., Мурашко А.В., Ордиянц И.М., Побединская О.С., Попов А.А., Пустотина О.А., Радзинский В.Е., Савичева А.М., Тихомиров А.Л., Тютюнник В.Л., Шипицына Е.В.

 
 

Автор: Ревишвили А.Ш., Голицын С.П., Неминущий Н.М. и др.
Название: Всероссийские клинические рекомендации по контролю над риском внезапной остановки сердца и внезапной сердечной смерти, профилактике и оказанию первой помощи
ISBN: 5970444642 ISBN-13(EAN): 9785970444641
Издательство: Гэотар-Медиа
Рейтинг:
Цена: 544.00 р.
Наличие на складе: Есть (1 шт.)
Описание: Издание содержит клинические рекомендации по контролю над риском внезапной остановки сердца и внезапной сердечной смерти, профилактике и оказанию первой помощи, подготовленные Российским кардиологическим обществом, Всероссийским научным обществом специалистов по клинической электрофизиологии, аритмологии и кардиостимуляции, Российским обществом профилактики неинфекционных заболеваний, Национальным советом по реанимации, Российским обществом холтеровского мониторирования и неинвазивной электрофизиологии, Ассоциацией детских кардиологов России. Соблюдение международной методологии при подготовке клинических рекомендаций гарантирует их современность, достоверность, обобщение лучшего мирового опыта и знаний, применимость на практике, поэтому клинические рекомендации имеют преимущества перед традиционными источниками информации (учебники, монографии, руководства) и позволяют врачу принимать обоснованные клинические решения. Предназначены практикующим врачам-кардиологам, терапевтам, врачам всех специальностей, студентам старших курсов медицинских вузов.

 
 

Автор: Рыков М. Ю, В. Г. Поляков
Название: Детская онкология : клинические рекомендации по лечению пациентов с солидными опухолями
ISBN: 5970443506 ISBN-13(EAN): 9785970443507
Издательство: Гэотар-Медиа
Рейтинг:
Цена: 884.00 р.
Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.)
Описание: Данная книга включает клинические рекомендации по диагностике и лечению детей с солидными опухолями. Издание подготовлено ведущими специалистами НИИ детской онкологии и гематологии ФГБУ "РОНЦ им. Н.Н. Блохина" Минздрава России и Российского общества детских онкологов. Описаны ключевые моменты этиологии и патогенеза, диагностики, лечения злокачественных новообразований у детей и диспансерного наблюдения за такими пациентами, материал проиллюстрирован блок-схемами, отражающими указанные этапы. Представленная информация позволяет врачу принимать решения в зависимости от клинической ситуации. Издание предназначено для врачей - детских онкологов, педиатров, студентов медицинских вузов, ординаторов, аспирантов.

 
 
Клинические рекомендации Европейской ассоциации урологов

Автор: ЕАУ
Название: Клинические рекомендации Европейской ассоциации урологов
ISBN: 5950055918 ISBN-13(EAN): 9785950055911
Издательство: Медфорум - Альфа
Рейтинг:
Цена: 4500.00 р.
Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.)

 
 

Автор: Ричард А. Джонас ; пер. под ред. М. В. Борискова
Название: Хирургическое лечение врожденных пороков сердца (с индивидуальным доступом к дополнительным электронным материалам)
ISBN: 5970440876 ISBN-13(EAN): 9785970440872
Издательство: Гэотар-Медиа
Рейтинг:
Цена: 6120.00 р.
Наличие на складе: Есть (3 шт.)
Описание: Издание книги, написанной в одном из ведущих центров лечения врожденных пороков сердца США, - это квинтэссенция многолетнего труда и колоссального опыта, наработанного в одной из лучших детских кардиохирургических клиник современности. Издание содержит ценную и полезную как клиническую, так и научную информацию. Сложность ведения, диагностики и лечения наших маленьких пациентов требует всеобъемлющих знаний от специалистов. Как раз этому и посвящена данная книга, которая была задумана как ответ на современный вызов. Учитывая ограниченность актуальной переводной литературы по хирургическому лечению врожденных пороков сердца, это издание одной из ведущих детских кардиохирургических клиник мира будет особенно полезно широкому кругу читателей. Следует помнить, что все операции и схемы лечения в книге являются рекомендательными и ни в коем случае не утвержденными клиническими протоколами, хотя результаты хирургического лечения, несомненно, одни из лучших в мире. И если итогом нашего труда станет улучшение качества помощи маленьким пациентам - это будет главной наградой всему коллективу, работавшему над ее первым русскоязычным изданием. Книга предназначена для широкого круга специалистов, включая неонатологов, педиатров, врачей медико-генетической консультации, кардиологов, кардиохирургов.

 
 

Автор: Александров В.В., Демьяненко С.А., Мизин В.И.
Название: Основы восстановительной медицины и физиотерапии : учебное пособие (программы дополнительного профессионального образования по специальности Физиотерапия ) — 2-е изд., доп. (Серия Библиотека врача-специалиста )
ISBN: 5970440574 ISBN-13(EAN): 9785970440575
Издательство: Гэотар-Медиа
Рейтинг:
Цена: 408.00 р.
Наличие на складе: Есть (2 шт.)
Описание: В учебном пособии отражены основные сведения, знание которых необходимо в практической деятельности врачей любых специальностей. В предлагаемых стандартах и таблицах сгруппированы методы восстановительного лечения, аппаратной физиотерапии с учетом классификации основных групп природных и преформированных физических факторов, правил и показаний назначения лечебных комплексов при конкретных нозологических формах. Такое изложение материала позволяет ориентироваться в большом количестве методов восстановительной медицины, в особенностях применения различных групп физических факторов, а также cтандартизировать медицинские услуги. Издание предназначено врачам различных специальностей, а также оно может быть полезно студентам старших курсов медицинских вузов.

 
 
Урология. Клинические рекомендации. — 2-е изд., перераб. (Серия «Клинические рекомендации»)

Автор: Лопаткин Н. А.
Название: Урология. Клинические рекомендации. — 2-е изд., перераб. (Серия «Клинические рекомендации»)
ISBN: 5970428590 ISBN-13(EAN): 9785970428597
Издательство: Гэотар-Медиа
Рейтинг:
Цена: 136.00 р.
Наличие на складе: Есть (2 шт.)
Описание: Издание содержит клинические рекомендации по наиболее распространённым урологическим заболеваниям, подготовленные и рекомендованные ведущими специалистами Российского общества урологов. Клинические рекомендации описывают действия врача при профилактике, диагностике, лечении и дальнейшем ведении пациентов. Соблюдение международной методологии в подготовке данных клинических рекомендаций гарантирует их современность, достоверность, обобщение лучшего мирового опыта и знаний, применимость на практике. Клинические рекомендации имеют преимущества перед традиционными источниками информации (учебники, монографии, руководства) и позволяют врачу принимать обоснованные клинические решения. По сравнению с первым изданием, в настоящей книге переработаны и дополнены все ключевые разделы, а также представлена новая глава по ведению урологических больных в пожилом возрасте. Предназначено практикующим врачам - урологам, терапевтам, а также студентам старших курсов медицинских вузов.

 
 

Автор: Ющук Н. Д.
Название: Рекомендации по диагностике и лечению взрослых больных гепатитом С — 3-е изд., испр. и доп.
ISBN: 5970442704 ISBN-13(EAN): 9785970442708
Издательство: Гэотар-Медиа
Рейтинг:
Цена: 340.00 р.
Наличие на складе: Есть (3 шт.)
Описание: В книге представлены сведения о современных методах диагностики, используемых при ведении больных хроническим вирусным гепатитом С. Приведены новые алгоритмы противовирусного лечения, необходимость разработки которых обусловлена созданием современных лекарственных препаратов, обладающих противовирусной активностью в отношении вирусов гепатита С. Освещены вопросы лечения различных групп пациентов, рассмотрены вопросы клинического и лабораторного контроля, осуществляемого на фоне проводимой терапии для своевременного выявления нежелательных явлений и их коррекции. Издание предназначено для практикующих врачей (прежде всего инфекционистов, гастроэнтерологов и семейных врачей), а также для клинических ординаторов, аспирантов и преподавателей медицинских вузов.

 
 
Учимся жить с остеоартрозом. Рекомендации для пациентов

Автор: Мозговая E.Э.
Название: Учимся жить с остеоартрозом. Рекомендации для пациентов
ISBN: 5906023186 ISBN-13(EAN): 9785906023186
Издательство: Е-ното
Рейтинг:
Цена: 113.00 р.
Наличие на складе: Есть (3 шт.)
Описание: Остеоартроз (в Европе - osteoarthritis) занимает лидирующее место среди болезней суставов. К сожалению, на ранние его проявления обычно не обращают внимания, пока не начнутся интенсивные боли. В издании подробно и наглядно представлена информация о причинах и проявлениях остеоартроза, современных методах коррекции, реабилитации и комплексе физических упражнений, позволяющих восстановить и сохранить функцию пораженных суставов. Издание предназначено для врачей, проводящих школы здоровья среди пациентов с остеоартрозом. Полученные знания будут способствовать формированию ясных представлений об остеоартрозе, помогут противостоять недугу, станут залогом сохранения длительной физической активности.

 
 
Карманные рекомендации для врачей по ведению пациентов с сахарным диабетом и ожирением

Автор: Шестакова М.В.
Название: Карманные рекомендации для врачей по ведению пациентов с сахарным диабетом и ожирением
ISBN: ISBN-13(EAN):
Издательство: Ремедиум
Рейтинг:
Цена: 94.00 р.
Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.)
Описание: По оценке ВОЗ, распространенность сахарного диабета (СД) во всем мире в 2014 г. составила 9%, а по прогнозу на 2030 г. СД выйдет на 7-е место среди причин смерти. Наблюдается колоссальный рост числа больных Сд - за 5 лет в РФ их количество увеличилось на 930 тыс. (23%). динамику распространенности СД 1-го типа в РФ можно расценить как умеренно растущее плато: +46 тыс. пациентов за 5-летний период во всех возрастных группах. Поэтому преимущественно увеличение распространенности СД отмечается за счет СД 2-го типа: +835 тыс. пациентов за 5-летний период, что подтверждает глобальные мировые тенденции роста распространенности и увеличения доли СД2-го типа среди общего количества пациентов с СД. К началу 2016 г. официальный показатель распространенности СД в РФ - 4,348 млн больных, что составляет 2,8% населения. Монография представляет собой синтез исторических и современных аспектов изучения сахарного диабета и ожирения.

 
 
Введение в альтернативную и дополнительную коммуникацию: жесты и графические символы для людей с двигательными и интеллектуальными нарушениями, а также с расстройствами аутистического спектра

Автор: Течнер С., Мартинсен Х.
Название: Введение в альтернативную и дополнительную коммуникацию: жесты и графические символы для людей с двигательными и интеллектуальными нарушениями, а также с расстройствами аутистического спектра
ISBN: 5421204871 ISBN-13(EAN): 9785421204879
Издательство: Теревинф
Рейтинг:
Цена: 677.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Описание: Книга норвежского лингвиста и психолога Стивена фон Течнера и психолога Харальда Мартинсена является первым подробным учебником по альтернативной и дополнительной коммуникации (АДК) на русском языке. Авторы обобщают и систематизируют различные формы и средства АДК, рассказывают о том, как в разных случаях подбирать эти техники общения в контексте целостной программы обучения и сопровождения человека с особенностями развития, а также о стратегиях обучения детей, по разным причинам лишенных возможности говорить. Такими причинами могут быть разные формы церебрального паралича и другие двигательные нарушения, расстройства аутистического спектра, нарушения зрения, слуха, речи (в том числе после травмы, инсульта и т.п.), множественные нарушения развития и др.Книга может быть полезна для логопедов, специальных педагогов, школьных учителей, психологов и других специалистов, а также для семей, в которых есть дети и взрослые с ограниченными возможностями общения и речи.

 
 
Угри. L70 (для системы послевузовского и дополнительного профессионального образования врачей по специальностям  Дерматовенерология  и  Косметология )

Автор: Альбанова В.И., Забненкова О.В..
Название: Угри. L70 (для системы послевузовского и дополнительного профессионального образования врачей по специальностям Дерматовенерология и Косметология )
ISBN: 5970438448 ISBN-13(EAN): 9785970438442
Издательство: Гэотар-Медиа
Рейтинг:
Цена: 1020.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

 
 
Хирургия остеомиелита: Практическое руководство. Оперативное вмешательство. Дополнительные методы терапии

Автор: Кутин А.А.
Название: Хирургия остеомиелита: Практическое руководство. Оперативное вмешательство. Дополнительные методы терапии
ISBN: 597104902X ISBN-13(EAN): 9785971049029
Издательство: ЛЕНАНД (Урсс)
Рейтинг:
Цена: 2694.00 р.
Наличие на складе: Есть (3 шт.)
Описание: Книга посвящена оперативному лечению больных остеомиелитом. Материал максимально иллюстрирован. Информация о заболевании и способах операций окажет помощь практическим врачам в поисках рациональных решений. Книга представит интерес широкому кругу специалистов — хирургам, травматологам, ортопедам, терапевтам, невропатологам, инфекционистам. Доктора найдут в ней ответы или новые взгляды на сложные вопросы диагностики и лечения остеомиелита. Она будет полезна студентам и научным сотрудникам.

 
 
Английский язык. Дополнительные материалы к учебнику Gillie Cunningham & Jan Bell. Face2Face. Upper-Intermediate.

Автор: О.В. Ларина И.В. Крючкова
Название: Английский язык. Дополнительные материалы к учебнику Gillie Cunningham & Jan Bell. Face2Face. Upper-Intermediate.
ISBN: 5922817051 ISBN-13(EAN): 9785922817059
Издательство: МГИМО-Университет
Рейтинг:
Цена: 1360.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 5-7 дней
Описание: Настоящее издание представляет собой сборник упражнений, направленный на углубление и детальную проработку грамматического и лексического материала, представленного в учебнике Face2Face. Upper-Intermediate. Для студентов международно-правового факультета, владеющих английским языком на уровне В1. В результате работы по данному пособию должен быть достигнут пороговый уровень коммуникативной компетенции В2.

 
 

Автор: Хабриев Р.У. , А.Г. Чучалина
Название: Лекарственные средства. Справочник лекарственных средств, отпускаемых по рецепту врача (фельдшера) при оказании дополнительной бесплатной медицинской помощи отдельным категориям граждан, имеющим право на получение государственной социальной помощи: Выпуск
ISBN: 597040215X ISBN-13(EAN): 9785970402153
Издательство: Гэотар-Медиа
Рейтинг:
Цена: 82.00 р.
Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней

 
 
Введение в альтернативную и дополнительную коммуникацию: жесты и графические символы для людей с двигательными и интеллектуальными нарушениями, а также с расстройствами аутистического спектра

Автор: Течнер С., Мартинсен Х.
Название: Введение в альтернативную и дополнительную коммуникацию: жесты и графические символы для людей с двигательными и интеллектуальными нарушениями, а также с расстройствами аутистического спектра
ISBN: 5421201945 ISBN-13(EAN): 9785421201946
Издательство: Теревинф
Рейтинг:
Цена: 632.00 р.
Наличие на складе: Есть (2 шт.)

 
 
Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам

Автор: Ковэн С. П., Янг Л. С.
Название: Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам
ISBN: 5939130992 ISBN-13(EAN): 9785939130998
Издательство: Профессия
Рейтинг:
Цена: 1125.00 р.
Наличие на складе: Нет в наличии.
Описание: Книга предназначена для специалистов-технологов хлебопекарной и кондитерской промышленности. Она обобщает опыт многолетней практической работы авторов и многих других ведущих специалистов Англии и является настольной книгой для большинства английских хлебопеков. Материал изложен в форме ответов на вопросы, наиболее часто возникающие у производителей мучных изделий - хлеба, кексов, пирожных и тортов, печенья и др. Темы вопросов затрагивают сырье (мука, жиры, дрожжи, соль, добавки и улучшители), особенности изготовления отдельных видов мучных изделий, технологические режимы и параметры. Рассмотрено влияние отдельных компонентов и параметров на свойства конечного продукта. Подробно изложены причины возможного снижения качества изделий и образования дефектов, указаны пути предупреждения этих проблем.Кроме практических советов и рекомендаций, пригодных для использования на подавляющем большинстве предприятий, в книге описаны многие мучные изделия, которые для нас пока остаются экзотическими (английские сконы, пикелеты, тренчеры и другие, немецкий баумкухен, мексиканские тортильи, азиатские чапатти и пр.); кратко описаны их особенности, технология, рецептуры.

 
 


ООО "Фактор Книга" Тел:(495) 980-12-16, rus.logobook.ru
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
   В Контакте  Мобильная версия