Нормативные документы по ресторанному бизнесу Федотов 9785981760099
Автор: Волкова И.В. и др. Название: Ресторанный бизнес в России: С чего начать и как преуспеть ISBN: 5893495136 ISBN-13(EAN): 9785893495133 Издательство: Флинта Рейтинг: Цена: 255.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней Описание: В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания.Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере — одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса.
Автор: Кучер Название: Ресторанный бизнес в России ISBN: 589805040X ISBN-13(EAN): 9785898050405 Издательство: <временно неизвестно> Рейтинг: Цена: 297.00 р. Наличие на складе: Нет в наличии.
ООО "Фактор Книга" Тел:(495) 980-12-16, rus.logobook.ru